1
刺泡儿
学名刺莓果。酸甜可口，是童年最爱之一。
2
小马泡
一般生于田边路旁，味苦，成熟后可食。
3
山葡萄
又名野葡萄，东北特产，味道酸甜可口。
4
柰子
形状很小的沙果，味道跟苹果很像。
5
黄金果
果实金光灿灿，象征财运高照，能消炎镇痛，散瘀消肿。
6
桑葚
桑椹酸酸甜甜，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
7
野生刺玫果
被欧洲各国视为治疗坏血病特效药;有维生素记录保持者之称。
8
蓝莓
酸甜适口，具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、增强人机体免疫等功能。
9
毛梾
毛梾油属半干性油，可治疗高血脂、高血压、瘘症、肺结核，疗效显著。
10
蛇莓
外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，甜甜的。听大人说蛇专吃这种野果，所以很多小孩不敢吃。
11
枸杞
具有抗衰老，抗疲劳，抗肿瘤，调节血脂，降血糖的功能。
12
玉米杆
小时候，大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来尝哪根甜。经常被划破嘴。
13
板栗
栗子营养丰富，维生素c含量比西红柿高，各种做法都好吃！
14
野桃
个子比较小，皮上附有一层细细的绒毛，大部分都不是很好吃，有点酸苦味。
15
野梨
个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错。
16
野李子
现代李的野生品种，种类很多，大都味苦。小时候看见野李子都会摘来吃，所以也吃了不少“苦头”。
17
五味子
果实晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。
18
圆枣子
也称野生猕猴桃，果肉细腻，果味甜美，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效。
19
山里红
又名山楂，酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，有消食化积、活血散瘀的功效。
20
山荆子
味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
21
醋栗
又名灯笼果，可以生食，也可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
22
托盘儿
果实味酸甜，可鲜食，制果酱，果酒，果汁等。
23
毛酸浆
毛酸浆外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。
24
婆婆丁
又名蒲公英，清热解毒，尤其可以清肝热。
25
榆钱
榆钱消湿热、通淋，还可助消化、防便秘。
26
小根蒜
茎叶长得很像蒜，也有葱蒜的味道，可有效缓解咳喘痰多、脘腹疼痛、防止动脉粥样硬化。
27
马齿苋
一般为红褐色，叶片肥厚，像倒卵形。清热解毒、凉血止血、解毒消肿、消炎、止渴、利尿。
28
荠菜
食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
29
苦菜
又名苦苣菜，茎呈黄白色，叶片为圆状披针形。富含钾、钙、镁等元素。
30
老山芹
有特殊香气，口感好，可治疗高血压高血糖高血脂，风湿性关节炎，腰膝酸痛等，还可清胃肠。
31
蕨菜
食用部分是未展开的幼嫩叶芽，口感清香滑润，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。
32
野蓟
生于山坡草地、林缘、草甸及林旁，可凉血止血、行瘀消肿。
33
刺五加
生于山坡林中及路旁灌丛中，根部和根状茎可入药。
34
柳蒿芽
生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。具有健脾去火，解毒消炎。
35
猴腿菜
味道鲜美独特，药用价值与蕨菜相似，清热解毒，润肺理气。
36
黑木耳
又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名。
37
猴头菇
又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
38
榛菇
即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
39
元蘑
木材腐朽菌。边缘光滑，菌肉白色，入菜口感极佳。
40
松茸
学名松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。
41
黄蘑
又名金顶侧耳，既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。
42
大腿蘑
又称美味牛肝菌，因与大腿神似而得名，入菜爽口滑嫩。
43
树鸡蘑
一般长在长在梨树树干，呈淡黄色，层层叠叠在一起，特别肉头、蘑菇味特别浓、口感特别好。
44
白蘑
伞菌中珍贵的品种，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。
44
鸡腿蘑
又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。
46
山兔
以草本植物以及树木的嫩枝和嫩叶为食，冬天还啃树皮，其肉质鲜美可口。
47
山鸡
又叫野鸡、雉鸡，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食肉质比寻常养的鸡要韧。
48
野鸭
是水鸟的典型代表，能飞，善于觅食。其肉质肥美。
49
沙半鸡
别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿。沙半鸡肉质细嫩，味道鲜美，是上等佳肴，是驰名中外的狩猎禽。
50
野猪
与家猪外貌极为不同，成长速度也远比家猪慢，体重亦较重，肉质较韧。
51
黄羊
又叫黄羚、蒙古原羚、蒙古瞪羚、蒙古羚等，其肉鲜美可口。
52
飞龙
一般指花尾榛鸡。飞龙肉质雪白细嫩,营养十分丰富,味道鲜美,是世界上罕见的珍馐。
53
铁雀
生长在北方的一种雀类，肉脯肥嫩，非常好吃，它是一种名贵的“小品”。
54
鹌鹑
鹌鹑性甘、平、无毒，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。
55
哈什蚂
又叫 田鸡， 即中国林蛙，含较高蛋白质，可以起到补肾益精，养阴润肺的作用。
56
榛子
重要的坚果树种之一，果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜。
57
松子
既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
58
山核桃
山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。
59
人参
又称为亚洲参，在东北土名“棒槌”，具有增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等功效。
60
不老草
可用于泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药，补肾强筋。
61
灵芝
具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。
62
鹿茸
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
东北的山里特产，真是丰富啊！然而，除去这些山里特产，哈尔滨的特产也有一大堆！以后要是谁说哈尔滨特产只有红肠的，就把这微信甩给ta看。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
干肠
干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。
大列巴
大列巴是哈尔滨的特产面包。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。
五常大米
五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。
格瓦斯
纯正的格瓦斯是以俄式大面包、大列巴、经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。传统正宗的格瓦斯，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香，常饮对健康有益。
松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的名产，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。
大马哈鱼
大马哈鱼在黑龙江比较常见，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世。
巴彦猪肉
巴彦猪肉，黑龙江省巴彦县特产，中国农产品地理标志。该县生产出的种猪高瘦肉率、品质优良，全猪的瘦肉率都在70%以上，得到市场认可。
老鼎丰糕点
“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标，目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。
俄罗斯商品
因与俄罗斯相邻，所以哈尔滨街上卖俄罗斯工艺品的商店很多，各种独具俄罗斯特色的小物件，琳琅满目，数不胜数。
阿城大米
阿城大米米质晶莹、口感醇香、米饭清香柔软，不回生，营养丰富，有益健康。特色产品高级免淘米具有颗粒饱满，色泽光润、口感鲜美及营养丰富、干净免淘等特点。
延寿大米
延寿大米生产地域地势平坦，无工业“三废”污染，地净田洁，土质肥沃，为黑粘土、沙壤土质，地势低洼，种植出来的大米特别好吃。
阿城大白菜
白菜原产地北方，以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。阿城区阿什河街白城村是哈市远近闻名的白菜主产区，每年的白菜产量都在几千万斤以上。
新立胡萝卜
胡萝卜，有地下“小人参”之称，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。而哈尔滨新立村则因为土质好，生长的胡萝卜含有多种维生素，爽脆可口。
阿城香瓜
香瓜是一种瓜果。多年来阿城香瓜以其独特自然生态环境，特定的生长方式和特有的品质特性在省内享有盛名，受到老百性的青睐。
延寿大豆
延寿县大豆种植面积50多万亩，年产量8万吨左右。均是用优良品种，种植于黑土地带，豆类营养指标参数高。
亚布力晒烟
亚布力属黑龙江省尚志县,地处张广才岭以西,是著名的晒烟产地,所产晒烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中,灰白易燃,有亚布力烟和关东烟之称。
方正银鲫
方正银鲫，黑龙江省方正县特产，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。
阿城玉泉酒
好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。玉泉牌玉泉大曲酒，清澈透明，醇香浓郁，清洌甘爽，回味绵长，是一种地方名酒。
阿城粘玉米
阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。
阿城大蒜
阿城紫皮大蒜，产于土地肥沃、依山傍水，美丽的阿城区，有悠久的历史，是古老的金文化和勤劳的古都人民在这片土地上，培育出优质的阿城大蒜。
呼兰葱
呼兰大葱，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产。这里产的大葱高、长、脆、甜，最宜生食，熟食也佳，且含有丰富的维生素和矿物质。
勃利蓝靛果酒
勃利蓝靛果酒是黑龙江特产，由蓝靛果酿制而成。蓝靛果酒属天然绿色食品，营养丰富，口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效。
太阳岛香烟
“太阳岛”香烟旧称“老巴夺”，气味以浓香为主，兼有清香型卷烟的一些特点，香气浓馥、优美，刺激性小，保证了内在质量的完美。
五常平贝母
平贝母是我国常用中药材，应用历史悠久。平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种。五常的人工栽培平贝母在整个省比较出名。
火丰白酒
“火丰白酒”酿造基地位于松花江哈尔滨段流域的道里区苏家屯，优质的地理条件为酒的酿造提供了好条件。该酒以好喝不上头、柔润不干喉，入口悠香、入喉回香的美誉示人。
北极茴鱼
北极茴鱼，喜欢生活在冷水中底层，个体大，生长快，怀卵量大，产卵期早。其肉质鲜美，是名贵的食用鱼类。
特别鸣谢哈尔滨潮生活！