最近一段时间来，连续出现阴雨恶劣天气，种植的辣椒的棚户问:尖椒为何坐果率很低？总出现辣椒落花落果的现象，该如何才能保证辣椒的坐果率？针对这一话题，我们一起聊聊“辣椒坐果难”的原因和解决措施。
一、辣椒对环境条件的要求？
1、温度
辣椒在15-30℃的温度均可生长，最适宜的生长温度为20-28℃。但在不同的生育时期对温度的要求又有所不同：种子发芽时适温为20-30℃，低于15℃或高于30℃发芽缓慢，超过35℃种子不发芽。幼苗生长期，白天25-28℃，夜间18-18℃，地温为20-25℃，高于30℃或低于17℃根系发育不良。开花结果期，白天18-25℃，夜间15-18℃，地温23-28℃。气温26℃以上坐果率递减，10℃以下辣椒不开花。
2、光照
辣椒对光照要求不严格，在光照长或短的条件下都可以完成花芽分化与开花过程。与其他果菜作物相比，辣椒是最能耐弱光的蔬菜，相反，强光对辣椒植株的生长不利，而且较为容易产生果实日烧病。
3、湿度
辣椒虽然有一定的耐旱能力，但随植株生长量增大，需水量也随之增加，因此，在辣椒生长过程中应保持土壤的湿润，空气相对湿度50-60％为宜。另外，由于辣椒是浅根作物，水分过多则容易造成闷根，甚至根腐，不利于植株的生长，轻则落花落果，重则死苗。
因此，辣椒的生理与管理特点：喜温、喜水、喜肥，但高温、干旱易生病（特别是病毒病），水涝易闷根死苗，肥多易烧根。
二、辣椒坐果不良的原因及解决办法
1、花芽分化不良引发坐果不良
辣椒坐果较难的主要原因是高温，尤其是夜间温度过高时，植株夜间呼吸作用加强，有机物累积较少，营养生长抢占了大量的养分，抑制了植株的生殖生长。另外白天温度超过35℃，辣椒的花芽分化就会受到影响，很多花在开花没多久就会脱落。
解决方法：累积在15-30℃的温度均能正常生长，最适宜生长适温为20-28℃，在坐果期是要控制好温度，白天在18-25℃之间，夜间在15-18℃之间，一旦温度超过26℃，它的坐果率就会递减。
2、病虫害对尖椒坐果影响较大
个别农户治病时，不注意方法，私自加大用药剂量，导致防病治病的同时，让作物中药害，没有做到精准防控，发生生理性药害，导致出现落花、落果。
各种寄生于棚室内的刺吸式害虫随着温度的提升开始活跃起来，(如蚜虫、红蜘蛛、叶螨、白粉虱、蓟马等各种取食方式以作物汁液为食源的害虫)这些害虫害螨一旦爆发，对作物是致命性打击，是导致病毒病，吸食汁液后引起的落叶、封头(生长点不再萌发新芽)的现象等，导致落花落果！
解决办法：在病害发生初期，害虫低龄幼虫期，选择高效、低毒、低残留农药进行防治，可选择高效氯氟氰菊酯、醚菊酯、氟铃脲等药剂防治辣椒鳞翅目害虫；吡虫啉、溴氰菊酯等药剂防治蚜虫；络氨铜、可杀得、农药链霉素防治青枯病；氟啶胺、烯酰吗啉、噁酮霜脲氰防治辣椒疫病；肟菌酯戊唑醇（拿敌稳）、苯醚甲环唑防治炭疽病。
3、肥水管理不当导致的坐果不良
辣椒怕涝，水分过多，造成土壤通透性差，使根系呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，田间积水数小时就可使其根系窒息，叶片黄化脱落，植株落花落果，重者整株死亡。有农户认为气温上来了，私自加大肥水量，殊不知地温还没上来，根系活力弱，再大肥大水大伤根，又导致各类病害发生严重。
解决办法：辣椒是需磷、钾肥较多的作物，施肥时要注意增施有机肥和磷、钾肥作底肥，适施氮肥。在辣椒开花坐果期，可叶面喷施0.15%的硼砂，补充硼元素，促进花芽的正常发育。
棚内提倡膜下浇水，不要大水漫灌，以防浇水后遇雨造成渍涝，大雨后要立即排水，防止沤根。
4、植株徒长致使坐果率低
在辣椒花果期时肥水管理不当，导致营养生长旺盛，造成枝叶徒长，消耗了植株大量的养分，这样就会导致坐果率低。
解决方法：在植株徒长时，要适量的进行药剂调节，控制营养生长，促进生殖生长，这时可以喷洒叶绿素等控旺产品，适当的控制植株徒长。但是在喷药时注意不要重复喷施，以免产生药害。
5、缺硼引发坐果率低
辣椒在坐果时，对于硼元素有一定的需求，如果严重缺乏硼元素，就会到它的坐果率极低。
解决方法：硼元素对植株的花芽分化有至关重要的作用，对于缺硼的问题，要及时进行叶面喷肥，促进开花坐果。
6、授粉不良影响坐果率
在种植时，因为大棚湿度较高，导致花粉粘稠，不能及时的飘散，所以会影响到授粉不良，造成坐果率低，或者因为其他的原因导致授粉不良，也会影响到坐果率。
解决方法：在辣椒结果盛期后，要及时将分枝及弱枝、病枝修剪掉，但是不宜过量，以免降低坐果率，同时要注意棚内湿度，以免影响到花粉散发。
7、采摘不及时
在辣椒生产高峰期，如果不及时采摘，就会产生坠秧现象，导致上部花果营养不良，脱落。
解决办法：及时摘掉商品瓜，以免造成辣椒秧苗负担，促进营养向花芽或新的辣椒果实转运。

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