加工定制是 | 可生产产品类型其他 |
品牌优品 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
订货号234 | 货号KYBJ-150 |
型号150 | 功率15kw |
生产速度20-25kg/h | 外形尺寸2300*800*1400mm |
营销新品 | 产量h/3000张 |
规格150 |
设备介绍:
全自动烤鸭饼机可以生产厚度0.3mm---0.8mm,的烤鸭饼。可根据用户需求定制不同大小、不同产量的全自动烤鸭饼机。采用先进的温度控制系统,让温度达到合适温度,无热量浪费,达到节能的目的,生产成本更低,简单的操作系统,一人即可操作,程度节省劳力。
原理及流程:
原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的烤鸭饼皮或者其它片状食品。
流程:将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的烤鸭饼皮。
烤轮加热方式:
1.电加热排加热:此种加热方式需有三相电,温控仪自动控温,控温准确,误差小
2.燃气加热:适用于液化石油气或天然气,此种加热方式成本较低,但需手动调节燃气阀门来控制温度。
设备用途
本产品适用于烤鸭饼、圆形春卷皮、咖喱角皮、法国薄饼皮的制作。适合于食品厂、饭店、快餐店等。
诸城市优品食品工业装备有限公司
孙先生
15169491966
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